2009年05月06日
井川のメンパ最中
静岡市の最北部“井川”にセカンドハウスをお持ちのNさんご夫婦が
井川でゴールデンウイークを過ごした帰りに、わが家へ立ち寄られ
井川のメンパ最中『てしゃまんく』と、奥様手作りの『ほうば餅』を
いただきました
井川といえば「井川メンパ」が有名。
昔から山仕事の弁当箱として作り続けられ、半年待たないと手に入らない
と聞いたことがあります。
むかし話に出てくる力持ちの「てしゃまんく」がぶら下げていたのが
メンパの弁当箱だったとか。
井川名物、メンパ最中「てしゃまんく」

中に入っている、メンパの形の最中(もなか)

奥さんが、井川で今朝作ってこられたという『ほうば餅」です。

柏餅の葉を、「ほうばの若い葉」に替えたもの、といえばわかるでしょうか。
井川には「ホウの木」が沢山あるそうで、5月ころには若い葉を使って
よく作られるそうです。
「井川の家へ、一度いらっしゃいな」とお誘いをうけました
井川でゴールデンウイークを過ごした帰りに、わが家へ立ち寄られ
井川のメンパ最中『てしゃまんく』と、奥様手作りの『ほうば餅』を
いただきました

井川といえば「井川メンパ」が有名。
昔から山仕事の弁当箱として作り続けられ、半年待たないと手に入らない
と聞いたことがあります。
むかし話に出てくる力持ちの「てしゃまんく」がぶら下げていたのが
メンパの弁当箱だったとか。
井川名物、メンパ最中「てしゃまんく」

中に入っている、メンパの形の最中(もなか)

奥さんが、井川で今朝作ってこられたという『ほうば餅」です。

柏餅の葉を、「ほうばの若い葉」に替えたもの、といえばわかるでしょうか。
井川には「ホウの木」が沢山あるそうで、5月ころには若い葉を使って
よく作られるそうです。
「井川の家へ、一度いらっしゃいな」とお誘いをうけました

Posted by まころん at
23:48
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