2012年09月14日
いちじくジャム作り
今年は大鍋でジャムを沢山作りました。
いちごジャム・梅ジャム・ブルーベリージャム
そして『いちじくジャム』
真ん中の濃い色のビンは、いちじくの皮も一緒に煮たものです。
Hiro はこちらの方が「こく」があるといいますが、私は薄い色の
皮を剥いた方が色がきれいだし好き
「いちじくジャム」の仕上げにシナモンを振ると、これがまたいいんですよ
いちじくはそのものが甘いので、砂糖は30パーセントくらいが美味しい！
今年はまるでシャム屋さんのように頑張って作りましたが、大半は
プレゼントです
いちごジャム・梅ジャム・ブルーベリージャム
そして『いちじくジャム』
真ん中の濃い色のビンは、いちじくの皮も一緒に煮たものです。
Hiro はこちらの方が「こく」があるといいますが、私は薄い色の
皮を剥いた方が色がきれいだし好き
「いちじくジャム」の仕上げにシナモンを振ると、これがまたいいんですよ
いちじくはそのものが甘いので、砂糖は30パーセントくらいが美味しい！
今年はまるでシャム屋さんのように頑張って作りましたが、大半は
プレゼントです
Posted by まころん at 23:44│Comments(0)
