2008年12月29日
東京のおみやげ
昨日 、JUMI ちゃんから東京のお菓子2種をもらいました
「桃林堂の小鯛焼」と、「東京ばな奈~見ぃつけたっ」

「小鯛焼」は、普通の鯛焼きとは少し違い、高級な鯛焼きです。
餡子がとっても美味しい。
「東京ばな奈ー見ぃつけたっ」は、今回はじめて賞味。
東京の土産菓子として有名なのですね。
バナナカスタードクリームを、ソフトなスポンジケーキで包んで
あります。これなら、誰でも好きでしょうね。
JUMI ちゃんご馳走さま

「桃林堂の小鯛焼」と、「東京ばな奈~見ぃつけたっ」

「小鯛焼」は、普通の鯛焼きとは少し違い、高級な鯛焼きです。
餡子がとっても美味しい。
「東京ばな奈ー見ぃつけたっ」は、今回はじめて賞味。
東京の土産菓子として有名なのですね。
バナナカスタードクリームを、ソフトなスポンジケーキで包んで
あります。これなら、誰でも好きでしょうね。
JUMI ちゃんご馳走さま

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14:16
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2008年12月24日
クリスマス菓子ーシュトーレン
クリスマスイブの今夜は、家庭で過ごす方が多いのでしょうか。
わが家は、いつもの静かな夜・・・特別のこともなし。
12月になって、ドイツのクリスマス菓子『シュトーレン』を2種類
いただきました
左のはパン屋さん、右のはスーパーで売られていたそうです。
ドイツの伝統菓子「シュトーレン」は、イーストを使ってパン生地を
熟成させていくという変わったお菓子で、クリスマスの1ヶ月前から
少しづつ食べて、クリスマスを待つとのこと。
ブランデーなどに漬けておいたドライフルーツを、バターと一緒に
練りこんで焼いた細長いパン。
旧東ドイツのドレスデンが、このお菓子発祥の地だそうです。
本場のシュトーレンと日本で近年売られているのとでは、だいぶ
違うようです。形も小さいし、パンというよりも「お菓子」。
私も、一切れづつ頂いてきました。今日も残った一切れを頂きました。
パン屋さんのがドイツのものに近いかな?スーパーのは、さくさくして
お菓子そのもの。
来年は、本場の味のシュトーレンを探してみたいと思いながら・・・
Merry Christmas!
わが家は、いつもの静かな夜・・・特別のこともなし。
12月になって、ドイツのクリスマス菓子『シュトーレン』を2種類
いただきました

左のはパン屋さん、右のはスーパーで売られていたそうです。

ドイツの伝統菓子「シュトーレン」は、イーストを使ってパン生地を
熟成させていくという変わったお菓子で、クリスマスの1ヶ月前から
少しづつ食べて、クリスマスを待つとのこと。
ブランデーなどに漬けておいたドライフルーツを、バターと一緒に
練りこんで焼いた細長いパン。
旧東ドイツのドレスデンが、このお菓子発祥の地だそうです。
本場のシュトーレンと日本で近年売られているのとでは、だいぶ
違うようです。形も小さいし、パンというよりも「お菓子」。
私も、一切れづつ頂いてきました。今日も残った一切れを頂きました。
パン屋さんのがドイツのものに近いかな?スーパーのは、さくさくして
お菓子そのもの。
来年は、本場の味のシュトーレンを探してみたいと思いながら・・・
Merry Christmas!
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22:54
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2008年12月20日
12月のランチ
女性友達4人「さくら茶寮」でランチを頂いてきました
「季節の素材をより美味しく、よりお値打ちにご用意」というコンセプト
通りのお料理を、楽しみました
12月のメニューは~
① ふんわりとろ~り カリフラワーのムース
② 蒸し鶏と里芋のクロケット
③ カキのガーリックバターオーブン焼き
④ 野菜のスープ
⑤ カニ団子の包み蒸し
⑥ グラニテ
⑦ 銀鱈のムニエル
⑧ 湯葉とすいとんのあったか豆乳仕立て鍋
⑨ デセールとコーヒー

いつも通り、女性のお客さんでいっぱい。食事も終わりごろになると
会話も弾み、賑やかでした
Tさんが、京都若菜屋の「栗阿彌(りつあみ)」という、渋皮つきの栗菓子
を皆にプレゼント、私は自家製の「干柿」を友達にさしあげました
今年最後の、楽しい友達の集まりでした。

「季節の素材をより美味しく、よりお値打ちにご用意」というコンセプト
通りのお料理を、楽しみました

12月のメニューは~
① ふんわりとろ~り カリフラワーのムース
② 蒸し鶏と里芋のクロケット
③ カキのガーリックバターオーブン焼き
④ 野菜のスープ
⑤ カニ団子の包み蒸し
⑥ グラニテ
⑦ 銀鱈のムニエル
⑧ 湯葉とすいとんのあったか豆乳仕立て鍋
⑨ デセールとコーヒー

いつも通り、女性のお客さんでいっぱい。食事も終わりごろになると
会話も弾み、賑やかでした

Tさんが、京都若菜屋の「栗阿彌(りつあみ)」という、渋皮つきの栗菓子
を皆にプレゼント、私は自家製の「干柿」を友達にさしあげました

今年最後の、楽しい友達の集まりでした。
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23:59
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2008年12月19日
新静岡センターのクリスマスツリー
1966年、駅ビル型ショッピングセンターとして誕生した新静岡センターが
来年1月閉店取り壊しになり、新しく生まれ変わるとのこと。
どう生まれ変わるのでしょうか?楽しみですね。
全館閉店セール中のセンターの外を、ぐるりとめぐり記念に写真を
撮ってきました。
南口プラザのクリスマスツリーが、寂しげに輝いていました

来年1月閉店取り壊しになり、新しく生まれ変わるとのこと。
どう生まれ変わるのでしょうか?楽しみですね。
全館閉店セール中のセンターの外を、ぐるりとめぐり記念に写真を
撮ってきました。
南口プラザのクリスマスツリーが、寂しげに輝いていました



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00:13
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2008年12月15日
ストーンペインティング
今日は、パソコン仲間の月に1度の例会で、会場はTさん宅でした。
周囲を山に囲まれた静かな土地で、ここも野菜などを山の動物に盗られる
ことがあり、「熊」も出没したことがあるそうです
空気が澄んでいて、夏は涼風が気持いいところです。
久しぶりに訪ねたTさん宅の庭は、『ストーンペインティング』がいっぱい
飾られて、びっくり


全部Tさんの奥さんの描かれた作品で、動物やマンガの主人公をモデルに
した絵です。
お孫さんが小さい頃、世話をしてあげていたそうで、その頃のマンガの本が
残っていたのをお手本にするので、今の時代のマンガとは違うとのこと。
石は河原へ拾いにいくそうで、すぐ近くの「安倍川」には、丸い石がない
ので、遠くの川まで探しにいくそうですよ。
絵の具はポスターカラーを使い、まず白で下塗りし、絵を描いていくそうです。
いったい何個あるのか?写真はごく一部です。猫の絵が多くありました。
丸い石に、猫は描きやすいのでしょうか!
多趣味な方のようで、家の中には手芸作品が沢山飾られ、編み物、花や
野菜作りと多忙な日々を楽しんでおられます。
そうそう、先だってNHK静岡放送の夕方の番組『たっぷり静岡』で、紹介
されたそうです
周囲を山に囲まれた静かな土地で、ここも野菜などを山の動物に盗られる
ことがあり、「熊」も出没したことがあるそうです

空気が澄んでいて、夏は涼風が気持いいところです。
久しぶりに訪ねたTさん宅の庭は、『ストーンペインティング』がいっぱい
飾られて、びっくり



全部Tさんの奥さんの描かれた作品で、動物やマンガの主人公をモデルに
した絵です。
お孫さんが小さい頃、世話をしてあげていたそうで、その頃のマンガの本が
残っていたのをお手本にするので、今の時代のマンガとは違うとのこと。
石は河原へ拾いにいくそうで、すぐ近くの「安倍川」には、丸い石がない
ので、遠くの川まで探しにいくそうですよ。
絵の具はポスターカラーを使い、まず白で下塗りし、絵を描いていくそうです。
いったい何個あるのか?写真はごく一部です。猫の絵が多くありました。
丸い石に、猫は描きやすいのでしょうか!
多趣味な方のようで、家の中には手芸作品が沢山飾られ、編み物、花や
野菜作りと多忙な日々を楽しんでおられます。
そうそう、先だってNHK静岡放送の夕方の番組『たっぷり静岡』で、紹介
されたそうです

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23:12
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2008年12月13日
hiroさんのバースデー
12月にバースデーを迎えるわが家のhiroさんは、みんな忙しいので
本人も忘れそうになるんだけど、今年も忘れなかった人から、プレゼントを
いただいた
(よかったネ)

サンタちゃんは、いつも決まって「premier(プルミエール)のケーキ。
この人気の店のケーキは、大好き!(お相伴にあずかる私が・・・)
東京のJUMIちゃんからは「暖っかそうなソックス2足」。ウールと化繊の
混紡で、「LとR」の印が片方ずつ編みこんであり、左右の形が違う。
(スロバキア製)ーしゃれた布袋に入ってるところが JUMIちゃんらしい。
私は、「熱燗でどうぞ」と日本酒にした。包装紙がお目出度そうなので
いいかなと。お酒の味は私にはわからないから・・・
「おふくろが生きた年まで、あと2年だなぁ!あと2年は頑張らなくては」
と感慨深そうに言ってるけど、彼の父は100歳以上生きた人だから、
もう25年はいけるかもね・・・。ということは、私もお付き合いするとしたら
ひや~、どんな姿だろうか?
本人も忘れそうになるんだけど、今年も忘れなかった人から、プレゼントを
いただいた


サンタちゃんは、いつも決まって「premier(プルミエール)のケーキ。
この人気の店のケーキは、大好き!(お相伴にあずかる私が・・・)
東京のJUMIちゃんからは「暖っかそうなソックス2足」。ウールと化繊の
混紡で、「LとR」の印が片方ずつ編みこんであり、左右の形が違う。
(スロバキア製)ーしゃれた布袋に入ってるところが JUMIちゃんらしい。
私は、「熱燗でどうぞ」と日本酒にした。包装紙がお目出度そうなので
いいかなと。お酒の味は私にはわからないから・・・
「おふくろが生きた年まで、あと2年だなぁ!あと2年は頑張らなくては」
と感慨深そうに言ってるけど、彼の父は100歳以上生きた人だから、
もう25年はいけるかもね・・・。ということは、私もお付き合いするとしたら
ひや~、どんな姿だろうか?
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22:24
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2008年12月11日
イルミネーションと夜の噴水
昨夜は暖かで、青葉シンボルロード界隈は、イルミネーション見物の
人々で賑わっておりました。
今年のイルミネーションの中には、多くの白い鳥の中に「青い鳥」が
1羽だけいるとのこと、探しました
でも、その前に目にはいったのが、水に映る「フラミンゴ」たち。

「青い鳥」やっと見つけました
でも、青く写らないのです。ホワイトバランスを色々変えたけど・・・白っぽい?

イルミネーションを見ながら「常磐公園」まで歩くと
「ライトアップ」された噴水の、幻想的な夜のスペシャルショーの開始



夜の噴水を見たのは初めてで、100枚近く撮りまくりました
若いお嬢さんたちが、おばさんの興奮ぶりにあきれてましたよ
人々で賑わっておりました。
今年のイルミネーションの中には、多くの白い鳥の中に「青い鳥」が
1羽だけいるとのこと、探しました

でも、その前に目にはいったのが、水に映る「フラミンゴ」たち。

「青い鳥」やっと見つけました

でも、青く写らないのです。ホワイトバランスを色々変えたけど・・・白っぽい?

イルミネーションを見ながら「常磐公園」まで歩くと
「ライトアップ」された噴水の、幻想的な夜のスペシャルショーの開始




夜の噴水を見たのは初めてで、100枚近く撮りまくりました

若いお嬢さんたちが、おばさんの興奮ぶりにあきれてましたよ

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22:49
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2008年12月07日
ベビーマラカス
いつも、美味しいもの・珍しいものを届けてくれる“サンタちゃん”から
「ベビーマラカス」という珍しい豆の莢をいただきました
本当の名前は『クロタラリア・スペクタビリスーCrotalaria spectabillis』と
言うらしい。
マメ科の植物で、花は黄色で、実がなってから乾燥すると、莢の中で
種が落ちて、振ると「サッサツ、シャカシャカ」という軽やかな音をだす
のです。

莢を1個割ってみたところ

黒い種は、いびつなハート型をしているのがあり「幸福の鈴」とも
呼ぶそうです
ラテン音楽で使われる楽器の「マラカス」の音・・・
と言っても、豆の莢は4cmくらいで、音も小さいのですが・・・
インドやマレー半島が原産らしいのですが、日本でも育てている人が
いるのです。
私は、莢を3個頂いたので、来年の4~5月頃に種を蒔いてみようかと
思っています。1つの莢の中に、20数個の種が入っています。
「ベビーマラカス」という珍しい豆の莢をいただきました

本当の名前は『クロタラリア・スペクタビリスーCrotalaria spectabillis』と
言うらしい。
マメ科の植物で、花は黄色で、実がなってから乾燥すると、莢の中で
種が落ちて、振ると「サッサツ、シャカシャカ」という軽やかな音をだす
のです。

莢を1個割ってみたところ


黒い種は、いびつなハート型をしているのがあり「幸福の鈴」とも
呼ぶそうです

ラテン音楽で使われる楽器の「マラカス」の音・・・
と言っても、豆の莢は4cmくらいで、音も小さいのですが・・・
インドやマレー半島が原産らしいのですが、日本でも育てている人が
いるのです。
私は、莢を3個頂いたので、来年の4~5月頃に種を蒔いてみようかと
思っています。1つの莢の中に、20数個の種が入っています。
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23:33
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2008年12月07日
空中庭園
8月から町内の『山野草の会』を月1回開いているのですが、12月から
来年2月までは冬季休講です。
「山野草の会」の講師をボランティアでして下さっているYさんの庭を見せて
いただきました。
庭じゅうが、山野草や松の鉢やら苗のポットでいっぱいです
屋根の上でも、山野草を育てておられ、まるで「空中庭園」です。

「苔」も屋根の上で育てられています。

屋根の上から、地上の庭を見下ろすと、ぎっしり

夏の水やりには、2時間半かけるそうですよ

あんなに鉢や苗を屋根の上に載せて大丈夫なのか、心配になって聞いて
みましたら、「ステンレス」で葺き替えたから“大丈夫”とのことでした。
来年3月から、「山野草の会」は再開しますが、「接ぎ木」や「挿し木」など
講座の内容もレベルアップするとのこと、楽しみに待つことにします
来年2月までは冬季休講です。
「山野草の会」の講師をボランティアでして下さっているYさんの庭を見せて
いただきました。
庭じゅうが、山野草や松の鉢やら苗のポットでいっぱいです

屋根の上でも、山野草を育てておられ、まるで「空中庭園」です。

「苔」も屋根の上で育てられています。

屋根の上から、地上の庭を見下ろすと、ぎっしり


夏の水やりには、2時間半かけるそうですよ


あんなに鉢や苗を屋根の上に載せて大丈夫なのか、心配になって聞いて
みましたら、「ステンレス」で葺き替えたから“大丈夫”とのことでした。
来年3月から、「山野草の会」は再開しますが、「接ぎ木」や「挿し木」など
講座の内容もレベルアップするとのこと、楽しみに待つことにします

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00:00
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2008年12月04日
アミンちゃんに会いに
昨夜、しばらく会っていなかったアミンちゃんに会いに行ってきました
ハーフの男の子ですが、今年は日本流に七五三のお祝いをしたそうです。
写真館で撮った写真は、とても3歳とは思えないほど『かっこいい男』に
撮れていました
たくましいパパの手の上で、アクロバットを見せてくれたのですが、
惜しいことに、シャッターチャンスを逃したようですネ

hiroが、駄菓子やさんのおもちゃ(紙風船やボールなど)をかっていったら
とても気にいってくれて、昔の日本の遊びを面白がってくれました

ママのやぁのさんは、来週ヨガのインストラクターデビュー
だそうです。
いろいろ忙しそうで、ブログが更新できないらしい

ハーフの男の子ですが、今年は日本流に七五三のお祝いをしたそうです。
写真館で撮った写真は、とても3歳とは思えないほど『かっこいい男』に
撮れていました

たくましいパパの手の上で、アクロバットを見せてくれたのですが、
惜しいことに、シャッターチャンスを逃したようですネ


hiroが、駄菓子やさんのおもちゃ(紙風船やボールなど)をかっていったら
とても気にいってくれて、昔の日本の遊びを面白がってくれました


ママのやぁのさんは、来週ヨガのインストラクターデビュー
だそうです。
いろいろ忙しそうで、ブログが更新できないらしい

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23:23
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2008年12月02日
紅葉も終わりか
玄関先の「やまもみじ」が、今年もいい色に紅葉。
昨日の紅葉

と思ったら、昨夜の雨で今朝は落葉しています。

いよいよ、寒い冬到来でしょうね。
昨日の紅葉

と思ったら、昨夜の雨で今朝は落葉しています。

いよいよ、寒い冬到来でしょうね。
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23:52
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2008年12月01日
獅子柚子
「大きな柚子でしょう!」と言って持ってきてくれた人が、昔のカボチャみたい
だよねと言いました。伊豆へ行った友人のおみやげだそうです。
重さは930グラム、直径16センチありました。
名前がちゃんとあるはずと思い、インターネットで調べてみたら、ありました
『獅子柚子又は鬼柚子』といい、ビッグな柚子に見えますが、文旦・ザボンの
仲間だそうです。

色が綺麗だし、香りは柚子です
「芳香と酸味が強く、果皮は清汁に、果肉は絞って酢につかう。食用には
やや不向き。観賞用に」と言うのもあれば、
「ママレードや砂糖煮のレシピ」というのもありました。
『ママレード』を、明日作ってみよう
だよねと言いました。伊豆へ行った友人のおみやげだそうです。
重さは930グラム、直径16センチありました。
名前がちゃんとあるはずと思い、インターネットで調べてみたら、ありました

『獅子柚子又は鬼柚子』といい、ビッグな柚子に見えますが、文旦・ザボンの
仲間だそうです。

色が綺麗だし、香りは柚子です

「芳香と酸味が強く、果皮は清汁に、果肉は絞って酢につかう。食用には
やや不向き。観賞用に」と言うのもあれば、
「ママレードや砂糖煮のレシピ」というのもありました。
『ママレード』を、明日作ってみよう

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23:36
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