2010年02月22日

橙マーマレードの講習

知り合いのY.Sさんに頼まれて、橙マーマレードの作り方講習を行なって
きました。

Y.Sさんのキッチンは、とても道具類が揃っており、今日の生徒さん達は
マイ包丁とまな板持参で、すぐに講習を始められましたicon22

まるで料理の先生になったみたいねface08

Y.Sさんの知り合いの農家の方が、橙を沢山下さったそうです。
私がマーマレード作りをしていることを知って、作り方講習を頼まれ
ました。

今日の生徒さんは、Y.Sさんとお知り合いの方との４人でした。

チョット高齢の方もいて、橙の皮を１ミリ巾にスライスするのに苦労
されていましたが、でも長年の主婦暦があるので、仕事はスイスイ
はかどりましたicon22


　　

橙２０個を使って２回、計４０個分のマーマレードが出来上がりましたicon12

私がパソコンで作った「ラベル」をビンに貼ったら、「まるで売り物みたい！」と
みなさん、大喜びicon22

　　　　　　

お疲れ様でした！

で、私はダンボール２箱分の橙を貰ってきてしまいました！

さて、マーマレード作りも結構疲れるので、ジュースにしたりとか
他の活用方法も考えてみなくては・・・  


Posted by まころん at 23:56 │Comments(0)
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