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１週間前の火曜日、ＮＨＫ「プロフェッショナル仕事の流儀」という番組に
静岡の茶師・前田文男さんが出演していました。

ご覧になった方も多いと思います。この番組に出る人は、様々な分野で
第一線で活躍する一流のプロたち。

「茶師・前田文男」さんの仕事は、茶市場で何百種類もの茶葉の中から
自分の希望するものを探しだし、買い付けたら味覚・臭覚を総動員して
ブレンドし、火入れして美味しいお茶を作り上げるというもの。

その仕事ぶりの厳しいこと！

はじめから良いお茶でなくても、美味しいお茶を作り上げていく技術が
素晴らしい！

今日、その前田文男さんのお茶を買いに行ってきました。
ご本人にも会えました　お肌の美しいカッコイイ仕事人でしたよ。
仕事中のお店で１枚撮らせていただきました

　


番組の中で、「利き茶名人日本一」の前田さんが作り上げていた自慢の
お茶『緑の雫』も買ってきました。


　

早速、「一葉入魂・緑の雫」を淹れてみました。きりっとした美味しさと私は
感じました。というのも、わが家では「深むし茶」ばかり飲んでいましたので。

hiroは、「深むし茶よりも、このお茶の方が好きだ」と言っています。我が家の
お気に入りのお茶になりそうです。